La marque Selim Mouzannar a été par Selim Mouzannar lui-même. Le créateur, né en 1963, vient d'une famille de bijoutiers et de fournisseurs de l'Empire Ottoman depuis le 19ème siècle. Enfant, il a passé son temps dans l’atelier de son père au cœur des souks de bijoux historiques de Beyrouth. Ses œuvres lui sont dictées par la lumière, la couleur et le mouvement, qui évoquent sa Méditerranée orientale, la nuit à Beyrouth et les forêts vertes de son pays. Il évoque avec plaisir son atelier à Achrafieh comme un lieu de laboratoire où il peut, à partir du savoir-faire historique de la marque, expérimenter de nouvelles pierres, de nouvelles tailles et de nouveaux matériaux.
